Restaurante Aroma Roma | Vida Saudável de Diana

Restaurante Aroma Roma | Vida Saudável de Diana

Um dos destaques de nossa visita a Roma foi o almoço fabuloso com as vistas mais incríveis no Restaurante Aroma. No cimo de um terraço na cobertura do hotel Palazzo Manfredi, este restaurante único tem uma boa reputação, não só pela sua vista incrível, mas sobretudo pela cozinha com estrela Michelin.

Restaurante Aroma

Primeiro, vamos falar sobre a visão insana, o Hotel Palazzo Manfredi, uma Villa do século VII, foi construído no antigo local de quartéis de gladiadores! Pegamos o pequeno elevador até o último andar, demos um pulo no terraço e presenciamos o que parecia ser uma cena de um filme. Nos foi dito não outro restaurante em Roma tem uma visão para combinar… .. É hipnotizante. O terraço é ao ar livre quando o tempo permite e envidraçado quando as condições não são tão favoráveis. O Coliseu Romano, a apenas 5 minutos a pé, é a estrela do espetáculo, mas você também pode ver o que aconteceu na Basílica de São Pedro e na movimentada rua abaixo.

Restaurante Aroma – The Food

Agora a comida. O chefe de cozinha Giuseppe Dilorio fez deste restaurante uma jóia com estrela Michelin em Roma. O menu aqui é muito original, os pratos são criados a partir dos melhores ingredientes locais na verdadeira tradição romana, mas definitivamente de uma forma moderna. Ler o cardápio é como ouvir uma sinfonia de ótimos músicos. Os pratos clássicos que você pode pensar na Itália são elevados para outro nível dentro de combinações intrigantes.

Decidimos no menu de degustação do Chef, onde seis cursos são criados pelo chef e sua equipe. Temos ido com o menu de degustação em outros restaurantes antes e ficaram tão impressionados e oferece uma forma de experimentar novos pratos e ingredientes. Preparação e apresentação estão acima e além do que você esperaria de um restaurante cinco estrelas. Os ingredientes são os melhores e a preparação cuidadosa torna cada prato tão intenso.

O almoço (mais como um show de comida de teatro) começa … e termina com um serviço impecável, mas casual. Funcionários harmoniosamente sobrepor suas funções e não perca uma batida. Embora seja uma área de jantar íntima com apenas 28 lugares, toda a atenção está na incrível vista do Coliseu … até chegar o primeiro prato que se assemelha a uma obra de arte. Tentando descrever os sabores intensos é impossível, só deve ser provado.

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Todos os 6 campos foram absolutamente excepcional na preparação e apresentação mas diferente de tudo que já experimentei. A massa é a estrela óbvia, principalmente porque… bem… nós estamos em Roma, todos nós amamos massas e esta cidade é bem conhecida por incríveis pratos de massa, como o meu favorito de todos os tempos, cacio e pepe! Igualmente tão viciante como a massa, o pão caseiro, pratos principais imaginativos e sobremesas bonitas.

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Aroma restaurante é completo em todos os sentidos. A maestria do chef é óbvia, o serviço é impecável e tudo combina com essa vista incrível. Quando em Roma, por que não experimentar o melhor que a cidade tem para oferecer e mime-se com um dos espectáculos culinários mais memoráveis ​​que alguma vez encontrará!

melhor almoço com vista para o Coliseu em Roma Itália

Sinceros agradecimentos ao chef Di Lorio e sua equipe no Aroma para uma experiência de jantar verdadeiramente incrível.

Restaurante Aroma

Via Labicana,

125, 00184 Roma, Itália

Restaurante Aroma Roma Itália

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